Practica 5 - Disoluciones amortiguadoras

Practica 5

Disoluciones Amortiguadoras

Índice

• ·         Características
• ·         Utilidad
• ·         Experimentación
• ·         Tabla de datos
• ·         Carácter de la disolución

Características

·         Son aquellas disoluciones que son capaces de mantener su pH prácticamente constante aunque se les añadan pequeñas cantidades de un ácido o de una base o cuando se diluyen.

·         Estas disoluciones contienen, en concentraciones relativamente elevadas, un ácido débil y una sal de este ácido que contenga su base conjugada; o bien, una base débil y una sal que contenga su ácido conjugado.

Utilidad

•    En muchas reacciones de laboratorio, en procesos industriales y en sistemas biológicos, tiene especial importancia el mantenimiento de un pH constante. 

• Los procesos industriales que requieren de disoluciones amortiguadoras incluyen la fermentación, procesos de control de teñido, la fabricación de farmacéuticos…

• El propio cuerpo humano utiliza disoluciones amortiguadoras para mantener el pH de la sangre constante (entre 7,35 – 7,45)

• Las soluciones amortiguadoras son vitales para un químico o un biólogo a la hora de realizar experimentos que requieran de un cierto pH para que el proceso ocurra.

Experimentación

1. En un vaso de precipitados preparamos una disolución reguladora, mezclando 10 ml de una disolución de acetato de NaAc 1M y, con 10ml de una disolución Hac
2. Tomamos 8 tubos de ensayo y formamos 4 parejas según la tabla:

• Adicionar 4 mL de la disolución reguladora preparada a cada uno de los tubos 1 a 4.   
• Adicionar 4 mL de agua a los tubos 5 a 8.
• Añadir dos gotas de fenolftaleína a cada uno de los tubos 1, 2, 5 y 6.
• Añadir dos gotas de anaranjado de metilo a cada uno de los tubos 3, 4, 7 y 8.
• Anotamos el color que presenta cada disolución y determinamos el pH con papel indicador1

Tabla de datos

Tubo	contenido	Indicador	Color disolución	pH	Reactivo añadido	Color disolución	pH	pH teórico
1	Tampón	fenolftaleína	naranja	4	HCl	naranja	4	2,7
2	Tampón	fenolftaleína	naranja	4	NaOH	amarillo	5	4,79
3	Tampón	Anar.Metilo	naranja	4	HCl	naranja	4	2,7
4	Tampón	Anar.Metilo	naranja	4	NaOH	naranja	4	4,79
5	H2O	fenolftaleína	verde	7	HCl	naranja	3	1,7
6	H2O	fenolftaleína	verde	7	NaOH	morado	10	12,3
7	H2O	Anar.Metilo	verde	7	HCl	naranja	3	1,7
8	H2O	Anar.Metilo	verde	7	NaOH	morado	14	12,3

Carácter de la disolución